A M&A Digital (Grupo M&A) foi a empresa seleccionada por Filipa Pato, jovem enóloga bairradina, para o desenvolvimento do novo site www.filipapato.net.
Este site foi totalmente desenvolvido tendo como plataforma de gestão de conteúdos o “software de gestão de backoffice X4PRO”, apresentando um design atractivo com uma linguagem gráfica jovem e dinâmica.
Saiba mais sobre esta ferramenta de gestão de conteúdos aqui.
Filipa Pato, após graduar-se em Química na Universidade de Coimbra em 1999, decidiu expandir horizontes embarcando em
viagens pelo mundo. Filha do lendário produtor de vinhos Luis Pato, decidiu então criar um projecto na região das Beiras cujo objectivo se centrava no estudo dos locais após o seu regresso a Portugal em 2001. Partindo da observação das vinhas que acompanha ao longo de todo o ciclo vegetativo e dos vinhos que dão origem tenta criar uma base de conhecimento que me permite avaliar de que forma a exposição solar, tipo de solo, floresta envolvente, idade da vinha, clone, casta e condução da videira influenciam o vinho. Dado o espírito de experimentação constante com o objectivo de desenvolver novas técnicas e novos estilos ano após ano, decidiu no inicio chamar aos meus primeiros vinhos: ensaios | FP. Em 2002 iniciou o estudo da crio-extração, técnica de concentração por congelação de uvas ou mosto. Um método inovador a nível nacional.
Para conhecer melhor os vinhos Filipa Pato visite o site www.filipapato.net
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